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养老院老人饮食有哪些方面值得注意

来源:s  发表时间:2021/9/1 14:37:41  点击次数:【251】

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  老人随着年龄的增长,身体各部分的功能都衰退了,不再像以前那样对饮食客气了。 根据食物的不同,消化系统不能顺利连接,不忍耐的话,会长期影响健康。所以,饮食的重要性不言而喻。在此,我列举八个要素。香、好、杂、少、细、烂、热、薄。


  香
  由于老人身体功能退化,味觉、嗅觉的体验感不好。 所以,颜色的香气都是气味]自然会随之而来。


  好

  这里的好处是好好吃。 不仅仅是系餐。 另外,有时也会强迫他们吃肉。 例如,多吃鸡鸭鱼、兔手十肉、瘦猪肉、豆类制品等。 这些食物的名字含有优质蛋白质,营养丰富,便于老年人消化。


  杂
  碳水化合物(糖类)、油脂、重曰山、四工素、水和无机盐)、矿物质)是人体所需的六大营养素。

  各种食物和水果中广泛含有这些营养素。 为了均衡吸收营养,保持健康,必须吃一些各种食物和水果,或者吃一些复杂的东西。


  少

  对老年人来说,少吃不应该饱,多吃最合适。


  细

  老年人大多牙齿不好,不能咀嚼咽下。 所以食物必须精细,难以咀嚼的东西必须精细。 吃饭时也要注意让老人细嚼慢咽,减轻肠胃负担促进消化。


  烂

  老年人经常牙齿松动脱落,咀嚼肌减弱,消化液和消化酶分泌量减少,胃肠消化功能下降。 因此,饭菜必须嫩、熟、烂。


  热

  老年人抗寒力低,如吃冷食,会引起胃壁血管收缩、供血减少,反射性地引起其他内脏血循环量减少,不利于健康。 因此,请将老年人的饮食加热一点,以适合放进嘴里吃为基准。


  淡
  有些老年人味道很重,但是盐吃多了会给心脏和肾脏带来负担,容易引起血压上升。 特别是有高血压的老人要特别注意。

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